El marañón, también llamado anacardo, es el fruto carnoso del árbol Anacardium occidentale. Se compone de la fruta fresca (conocida como manzana de marañón) y la semilla, ampliamente consumida como fruto seco.
Marañón
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La fruta fresca es rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que fortalece el sistema inmunológico y favorece la digestión. La semilla, conocida como nuez de marañón, aporta proteínas, grasas saludables y minerales como magnesio y zinc, beneficiosos para la energía, la salud del corazón y el cerebro.
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