Proviene de la planta Salvia hispanica, originaria de México y Centroamérica. Son diminutas, de color negro o grisáceo, y destacan por su gran valor nutricional, considerándose un "superalimento".
Semillas de chia
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Son una excelente fuente de fibra, proteínas, antioxidantes, calcio, magnesio y omega-3 de origen vegetal. Contribuyen a la salud digestiva, mejoran la saciedad y apoyan la salud cardiovascular.
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